Hallo,
das ist die große Herausforderung von GW2. Hast Du schon eine Klasse gefunden, die Dir grundsätzlich vom Spieldesign her zusagt? Falls ja, ist schon viel gewonnen. Ggfs. hast Du einen Level-80-Boost und kannst damit die Klassen in der Silberwüste testen (nur den Boost nicht ganz „aufbrauchen“ und einen Charakter wirklich auf Level 80 pushen).
Auch wenn Du einen Booster hast, empfehle ich einen Charakter auf dem herkömmlichen Wege zu leveln. Dadurch kannst Du zwangsweise schon viel austesten, da Du nicht von vorneherein alle Skills/Traits hast.
Mit Level 80 würde ich dann zumindest alle Karten einmal abklappern, damit man einfach hinporten kann. Was Du aber genau spielen willst, kannst Du dir wiederum nur selbst „erspielen“. Weltevents, Raids, Fraktale, Story ... manche Spieler handeln über den Handelsposten oder finden ihr Glück im Freischalten möglichst vieler Skins. Oder im WvW oder sPvP.
Man muss einfach das Spielen, was einem Spaß macht. Und das ist bei vielen Leuten unterschiedlich. Es gibt da kein Richtig oder Falsch. Allerdings würde ich Dir empfehlen nach Möglichkeit 3 tägliche Erfolge zu erledigen, um die 2 Gold abzusahnen.
Beste Grüße